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要取消支付宝付款时的短信验证码，可以按照以下步骤操作。
1、登录支付宝账户，进入支付宝首页界面。
2、点击界面右下角的“我的”选项，进入个人中心界面。
3、在个人中心界面中找到并点击“设置”选项。
4、在设置界面中找到并点击“安全设置”选项。
5、进入安全设置界面后，点击“短信验证码管理”选项。
6、在短信验证码管理界面中，找到并点击“取消短信验证码支付保护”选项，此时系统会进行身份验证，验证通过后即可取消短信验证码支付保护。
取消短信验证码支付保护后，付款时可能需要进行其他身份验证方式，如密码验证等，不同版本的支付宝应用操作方式可能略有差异，请根据具体情况进行操作。
仅供参考，如果不能解决问题，可以咨询支付宝客服获取更多帮助，在进行任何支付相关操作时，请确保账户安全，谨慎操作。